Mis archivos de audio y yo. Cuando acumulo el suficiente enfado activo la grabadora del teléfono y me pongo a insultar y me quedo muy a gusto. La grabadora es muy fácil de usar. Es mejor que escribir porque solo tienes que hablar. Es divertido y se pasa el enfado. Las grabaciones son privadas y al que no le guste mala suerte. Este es el imperio de mi intimidad. Una persona tienen muchas facetas y yo estoy cansada de decir que tengo que revisar muchas de ellas si salgo de todo esto que me pasa. Voy a seguir haciéndolo. Voy a seguir grabando improperios en el teléfono. Luego ya no me acuerdo de lo que he grabado y ni siquiera lo borro porque me da igual y me da igual lo que piense la gente de mi. Yo no soy nadie importante y eso tienen sus ventajas. No os voy a explicar los diferentes matices de mi personalidad y porqué tienen sentido porque me aburriría a mi misma y me da igual lo que piense quien oiga mis archivos. De hecho todas las facetas de mi personalidad pueden haberse visto ya en público donde habia cámaras estos últimos años solo que como yo no estudié psicología tampoco me doy cuenta.

Por qué España compra 12.000 toneladas de caracoles a Marruecos Los caracoles son un manjar en la gastronomía de Marruecos, y cada vez más también en la española

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Por qué España compra 12.000 toneladas de caracoles a Marruecos

Los caracoles son un manjar en la gastronomía de Marruecos, y cada vez más también en la española

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En la imagen, el veterano vendedor de caracoles Ahmed en su local, ubicado en la medina de Rabat, sirve tazones calientes a sus clientes - EFE/Fátima Buaziz

FATIMA ZOHRA BOUAZIZ /EFE 06/02/2017 20:26h - Actualizado: 06/02/2017 22:21h. Guardado en: Viajar Gastronomía

Los caracoles son un manjar en Marruecos en forma de sopa, pero su fama rebasa las fronteras: cuatro quintas partes de estos moluscos marroquíes se exportan a España con fines gastronómicos.
El 80% de los 15.000 toneladas que Marruecos produce anualmente de caracoles se exportan vivos a España, explicó a Efe la Federación Interprofesional de Helicicultura (FIH) que esta semana celebró por primera vez el día nacional de los caracoles.
«Los costes de exportación a España son bajos, y esto hace que el precio de los caracoles de Marruecos sean más baratos», dijo Said Tazi, miembro de FIH, quien subrayó que la federación ha comenzado a enfocarse también en otros mercados que ofrecen mayor potencial como Francia e Italia, que importan por su parte el 60% de los caracoles que consumen.
Según los operadores del sector y criaderos del caracol, el uso que se hace del molusco marroquí en España es principalmente gastronómico, entre otras cosas porque se exporta en «bruto», sin ningún valor añadido.
El sector de helicicultura (cría y producción del caracol) es todavía incipiente y no estructurado en Marruecos; además, una buena parte de estos moluscos son todavía silvestres, se recogen de los campos de cultivo y huertas por aficionados. A pesar de su estado silvestre, los observadores insisten sobre el buen estado de estos animales que se someten a control sanitario antes de ser exportados.

Los caracoles se crían principalmente en las regiones del Gharb, Lukus, Tánger y Tetuán

Los caracoles se crían principalmente en las regiones del Gharb, Lukus, Tánger y Tetuán (norte y noroeste), y entre las variedades que se crían en el país figura el Helix Aspersa, conocido en España como burgado, y la Eobania vermiculata, otra especie que se denomina en España choneta.
No obstante, los responsables del sector agrícola marroquí decidieron recientemente reglamentar y estructurar este sector con la creación en los pasados dos años de trece granjas para la cría de caracoles en cautividad, además de una unidad para la transformación de este animal.
«La helicicultura es un mercado que crece de forma rápida (...) y la demanda de productos derivados del caracol supera la producción actual, lo que da oportunidades considerables que hay que aprovechar», subrayó Nadia Babrahim, presidenta de la FIH.
Babrahim insistió sobre las posibilidades «gastronómicas y cosméticas» de este animal, como el caviar del caracol o cremas a base de la baba del caracol para la piel o las arrugas.
La especialista marroquí subrayó que el objetivo de la fundación es alcanzar mil granjas de cría del caracol de al menos 1.000 hectáreas en 2020 para elevar la producción hasta 40.000 toneladas anuales de caracoles para responder a la demanda creciente en Europa y en algunos países asiáticos como China y Japón.

Un tazón de sopa de caracoles vale en Marruecos entre 5 y 10 dirhams (entre medio y un euro)

Los planes de modernización del sector no parecen poner en peligro la tradición local de la «sopa de bobuch», como se conoce en Marruecos al molusco, con una palabra posiblemente emparentada con la «babosa» española.
En estos días de invierno, no hay nada mejor que un caliente tazón de sopa de «bobuch» que se sirven en puestos ambulantes o pequeñas tiendas en los barrios populares del país que se sirven casi siempre por la tarde. «Abrimos por la tarde porque es el momento en el que la gente sale del trabajo para tomar un bol de caracoles con caldo que les da calor y les relaja después de un día laborable», cuenta a Efe Ahmed, un veterano vendedor de caracoles mientras sirve la sopa a los clientes.
La tienda pequeña, escondida en un callejón sin salida en la medina de Rabat, no tiene pérdida para los clientes que reconocen fácilmente el sitio atraídos por los olores que se desprenden del caldo de la sopa (que se le echa tomillo, orégano, menta, anís y jengibre, entre otros). Ahmed, que se dedica al oficio desde hace quince años, se jacta de las virtudes sanitarias de los caracoles que se alimentan esencialmente de los vegetales de los huertos.
Un tazón de sopa de caracoles vale entre 5 y 10 dirhams (entre medio y un euro) y cada comerciante necesita hasta diez kilos diarios de estos animales para satisfacer la demanda.

Sé con quien os hablabais vosotros a la puerta de la iglesia cuando yo tenía 6 años. Vosotros os hablabais con el mismo que se hablaban los ingleses. Es el que ha roto todo para beneficiarse. A ése le ha debido salir bien estos últimos 30 años. Es el superior que señala con el dedo quien es superior y quien es inferior porque lo dice él. Aqui no es bienvenido. Está intentando que yo sea su tonta inútil. Que su gente se lo lleve de aqui y vosotros espabilar que todavia podeis pero como vosotros querais.

Tuetur

Iglesia católica apostólica y romana. Cuando yo iba al instituto y tenia entre 16 y 18 años una profesora que era la tutora nos habló de la iglesia. Fué el año que la iglesia católica reconoció que el planeta tierra era redondo a principios de los 90, 1990. Esta profesora nos habló de apostatar y de como se hacía mandando una carta al Vaticano. Ella no nos habló de las lunas rojas ni ningún otro profesor ni después se lo oí a nadie tampoco y es raro porque es un acontecimiento histórico con muchas implicaciones para el pais, continente y planeta. Ya he contado porqué no leí la biblia y que he pensado muchas veces alejarme definitivamente de la iglesia en la que no entraba porque mi entorno ni iba ni hablaba de ir a la iglesia o eso decian delante de mi ( esto es largo de explicar y tiene sentido si se explica bien. Las personas con una vida normal no se dejan arrastrar asi por su entorno pero son pocos los afortunados que pueden permitírselo porque hoy la política mundial busca que haya seguidores sin personalidad ni vida propias ). La semana pasada leyendo la biblia leo que hay un pasaje donde dice : tú que en 50 años no renegaste de mi eres mi hijo querido. – No recuerdo ahora la parte en la que se dice esto pero creo que tiene que ver con una de las profecias de la biblia. Lo que deberian habernos enseñado no es a apostatar de la iglesia sino a buscar que anda mal dentro y dirigirnos a la iglesia con una queja formal para que la iglesia lo solucione. Yo he escrito varias entradas en mis blogs hablando de apostatar cuando hace dos años más o menos me lo volví a plantear como opción y ahora tengo que buscar las entradas y explicar todo esto. La biblia dice ” muchos serán los llamados pero pocos los elegidos ” y yo creo que hay mucho espabilado, mucho listo, que enseña a personas sin formar y sin información cosas que no les interesan para que asi esas personas no sean elegibles. Esto ha pasado siempre. Estos últimos años he descubierto que cuando San Francisco de Asis vino a España desde Italia y estuvo en el Camino de Santiago con un ayudante, este ayudante tenia muy mal los pies cuando estaban cerca de la catedral de Santiago de Compostela y le preguntó a alguien que encontró en el camino si quedaba mucho trecho para llegar a Compostela y ese alguien le dijo que si que mejor que se volviera a Italia y estos, San Francisco de Asis y el ayudante se volvieron y resulta que estaban muy cerca ya de la catedral.

Juan Pablo II rehabilita hoy a Galileo, 359 años después de que fuera condenado

http://elpais.com/diario/1992/10/31/sociedad/720486009_850215.html